pepper

大田区矢口の夜、20時の灯りとともに扉を開けるバー「pepper」は、肩の力を抜いて一杯のお酒に向き合える落ち着いた空間です。カウンターを中心にこぢんまりとした客席が広がり、一人で静かにグラスを傾けたい時にも自然と馴染む心地よさがあります。

バックバーに揃うお酒は、定番から個性派まで幅広いラインナップが魅力的です。ウイスキーは山崎や白州、知多といったジャパニーズの王道から、しっかりとしたコクのあるフロムザバレル、秩父のイチローズモルト、さらにはカバランやジャックダニエルまで揃い、その日の気分に応じた飲み比べが楽しめます。

ジンにもこだわりが光り、爽快な翠やボンベイだけでなく、瀬戸内レモンジンや果実味香るホイットリー・ニール・ラズベリーなど、香りの個性を確かめたくなるボトルが並びます。さらにスーズやミスティア、ジョシーといったリキュール類、香ばしい赤兎馬やりりしい鳥飼などの焼酎、ビールまで揃っており、カクテルやロックなど好みのスタイルで味わうことができます。

深夜2時まで営業しているため、一日の終わりにふらりと立ち寄って静かに喉を潤すのにもぴったりの一軒です。