pepper

오타구 야구치의 밤, 20:00 무렵 불을 밝히는 바 pepper는 편안한 마음으로 술 한잔에 오롯이 집중할 수 있는 아늑한 공간이다. 카운터를 중심으로 꾸며진 아담한 좌석은 홀로 조용히 잔을 기울이고 싶을 때도 자연스럽게 녹아드는 편안함을 전한다.

백바를 채운 술은 대중적인 라인업부터 개성파 보틀까지 폭넓은 구성을 자랑한다. 위스키는 야마자키, 하쿠슈, 지타 같은 재패니즈 위스키의 정석부터 묵직한 풍미의 프롬 더 배럴, 지치부의 이치로즈 몰트, 나아가 카발란과 잭 다니엘까지 두루 갖춰 그날의 기분에 맞춰 비교해 마시는 즐거움이 있다.

진 라인업에도 세심함이 돋보인다. 산뜻한 스이와 봄베이 사파이어는 물론, 세토우치 레몬 진이나 과실 향이 감도는 휘틀리 닐 라즈베리 등 저마다의 향미를 확인해보고 싶어지는 병들이 늘어서 있다. 여기에 수즈, 미스티아, 조시 같은 리큐어류와 구수한 세키토바, 깔끔한 도리카이 등의 소주, 맥주까지 갖추고 있어 칵테일이나 온더록스 등 취향에 맞는 방식으로 음미할 수 있다.

심야 2:00까지 영업하므로 하루를 마무리하며 가볍게 들러 조용히 목을 축이기에도 적당하다.