01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
夜幕低垂,東京都大田區矢口的酒吧「pepper」於20:00亮燈迎客。這裡環境靜謐,讓人能卸下疲憊,自在地品嚐眼前的一杯酒。店內以吧台為中心,座位精巧雅緻,即使是一個人前來安靜小酌,也能感到無拘無束、十分舒適。
吧台後方的藏酒豐富,從經典名作到獨具特性的酒款一應俱全。威士忌方面,由山崎、白州、知多等日本威士忌代表,到濃郁醇厚的From the Barrel、秩父的Ichiro's Malt,乃至Kavalan與Jack Daniel's等皆有供應,可因應當晚的心情細味比較。
氈酒藏品同樣甚具心思,除清爽的翠與Bombay外,亦備有瀨戶內檸檬氈酒及散發果香的Whitley Neill覆盆子氈酒等,讓人期待探索每款酒的香氣個性。此外,店內還有Suze、Mistia、Jossie等利口酒,香氣濃郁的赤兔馬、風味俐落的鳥飼等燒酎,以至啤酒,無論調成雞尾酒或淨飲加冰,都能滿足個人喜好。
酒吧營業至深夜2:00,非常適合在一天結束之際信步前來,安靜地小酌一杯、潤潤喉嚨。







